山西运城,一个自古就以产盐而闻名的地方,这里的盐湖天然形成,并且世世代代在此有盐田,因而其盐湖也就世世代代保存了下来,从而形成了历史悠久、象征着中华文明的盐文化。这不,在盐湖旁边、在舜帝当年吟诵《南风歌》的池神庙,就铭刻留存着盐文化的诸多考证和记载。从物质生活方面讲,盐为人生存之必需,因而当年运城的盐池边曾经是晋商活动的重要之地。据考证,这里曾经也是晋商文化的起源地。
由于运城盐湖的博大和生生不息,以及它对人类所做出的非凡贡献,所以被专家学者以及权威人士称之为可以与以色列死海相媲美的“中国死海”。
种种历史迹象表明,运城的“中国死海”是盐文化的历史写照和象征。
说到这里大家也许会想,死海是海吗?死海是什么颜色?死海会死吗?下面的探秘之旅我们带大家一起去解开其中的奥秘。
通常,海水的平均含盐度为3.5%,而运城盐湖中国死海的含盐度则远远大于3.5%,盐分过高的湖泊中,鱼儿和水生物无法生存,湖岸周围也没有花草生长,所以专家学者们就把这片看上去水域广阔的盐湖称作是“死海”。
那么从本质上讲,死海不是海,而是一片盐湖。运城的中国死海地处中条山北麓,是山西省最大的湖泊,面积达132平方公里。
我国著名的历史学家郭沫若曾经专程来山西运城盐湖考察,看到了这一片银光闪闪的湖面,一时兴起题诗一首,其中有一句写道“盐池古海用途宏”。诗中“宏”字,足以说明盐湖的价值之大。
运城的盐湖中含有丰富的硫酸钠,与美国犹它州的大盐湖,俄罗斯西伯利亚的库楚克盐湖并称为世界三大硫酸钠型内陆盐湖。到了冬天,这些硫酸钠就会从湖水中析出,结晶成芒硝,形成“千古中条一池雪”的奇观。
在古代,运城盐湖是重要的产盐地,光盐税就占到了全国财政收入的八分之一。而今,它又成为我国重要的化学原料产地,人们从盐湖中开采出大量的碱、硼、溴、钾、锂、镁、铷、铯、钨、锶、铀、石盐、石膏、芒硝、硝石、沸石、氯化钙、菱镁矿、锂蒙脱石和医用淤泥等200多种矿物质,然后加工成化工、农业、轻工、冶金、建筑和医疗等重要原料,之后远销国内外,其中元明粉、硫化碱出口量占到全国之首。
盐湖还具备丰富的医疗价值,湖中的黑泥蕴含七种常量和十六种微量元素,可以美肌活肤;深层2121米的地热矿泉水中含有较高的铁份和盐份,被称为中国的赤汤“金泉”。
盐湖中还发育有大量的嗜盐藻、盐卤虫、螺旋藻、轮虫等特异生物资源,具有着重要的经济价值与科学意义。卤水虫是饲养虾类的重要饲料。嗜盐藻是研究光学色素的重要素材。一种叫做杜氏盐藻的嗜盐绿藻,在高温环境下会生成叫作视紫红质的蛋白质,使盐湖的水由绿变红,温度下降时又恢复绿色。随着不同的温度、光照条件的变化,藻菌也变换为绚丽多彩的颜色,让盐湖在夏季高温时呈现出“七彩盐湖”的独特景观。不仅吸引了全国各地的游客前来观赏拍照,还登上了中央电视台、《人民日报》《山西日报》以及美国的《纽约时报》等国内外诸多的著名媒体,成为我们运城人的骄傲。
中国死海,七彩盐湖的过去和今天,令人骄傲和震撼。但着眼未来,有喜也有忧。据专业人士讲,这几年,由于温室效应的作用,盐湖里的水量已少于往年,尤其是在夏天,持续的高温导致湖中的水分大量蒸发,盐湖的水位逐年下降。再加上一些人为的因素,无形中加剧了盐湖中水分的消失。这应当引起我们各级部门以及全社会的高度重视。因而,我在里呼吁大家,人人都承担起“保护死海,挽救盐湖”的责任和义务。如果您的言行和举措,在呵护中国死海、七彩盐湖中得到了体现和付诸,那将是我这个生长在盐湖岸边、身为一名教育工作者最大的快乐和荣幸,那您将是一个对盐文化的繁荣和发展作出奉献和成就的人,您将是一个对建设古中国、大运城有着积极作用的人。
讲解:艺术与传媒系教师王菁
指导教师:艺术与传媒系负责人孙建强